아스코리비나아제(Ascorbinase)의 효과와 포함된 채소
아스코리비나아제(Ascorbinase)란 아스코리비나아제 (Ascorbinase) 는 비타민 C인 아스코르비크산(Ascorbic acid)을 분해하는 효소입니다. 아스코르비크산은 많은 과일과 채소에서 발견되는 비타민 C의 형태이며, 강력한 항산화 작용과 면역 시스템 강화에 기여합니다. 오이와 당근은 비슷한 양의 비타민…
아스코리비나아제