youngs, Author at 영쓰 블로그

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유산균(=프로바이오틱스 Probiotics)이란? 유산균이 많이 함유된 식품

Post author:youngs
Post published:08/04/2023
Post category:건강정보

유산균은 장내 미생물 균형을 유지하고 건강에 이점을 제공하는데 도움을 주며, 소화기능 개선, 면역력 강화, 변비 완화 등의 효과.

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오메가-3(Omega-3)란? 오메가-3가 풍부한 식품 요리 레시피

Post author:youngs
Post published:08/04/2023
Post category:건강정보

오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 지원하고 염증을 감소시키는 데 도움이 됩니다. 또한 뇌 기능과 시력의 발달에도 중요한 영향을 미칩니다. 주요 식품원으로는 물고기(특히 참치, 연어, 고등어), 씨앗(아마씨, 건포도, 새송이버섯), 견과류(호두, 아몬드), 홍합 등이 있습니다.

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글루타치온, 진 피부미백 좋을까?

Post author:youngs
Post published:08/03/2023
Post category:건강정보

글루타치온은 높은 미백 효과를 주장하는 "화이트닝 주사"라고 불리는 제품들에서도 사용되며, 티로신 효소의 활성을 억제하여 멜라닌 생성을 억제하는 방식으로 미백 효과를 제공합니다.

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미네랄이란? 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 나트륨, 칼륨, 아연, 셀레늄

Post author:youngs
Post published:08/03/2023
Post category:건강정보

인간에게 필요한 주요한 미네랄로는 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 나트륨, 칼륨, 아연, 셀레늄 등이 있습니다. 각 미네랄은 각각의 기능을 가지고 있으며, 예를 들어 칼슘은 뼈와 치아의 형성과 유지에 필수적이고, 철분은 혈중 산소 운반에 관여하며, 마그네슘은 근육 기능과 신경 기능에 영향을 줍니다.

알긴산(Alginate)의 주요기능과 풍부한 음식

Post author:youngs
Post published:08/02/2023
Post category:건강정보

해조류나 알긴산이 첨가된 음식에는 점성이나 젤 형태로 바뀌어 부드러운 식감을 주는데 사용. 미역국, 미역무침, 다시마국, 다시마찌개 등에 알긴산이 사용되어 부드러운 텍스처를 제공. 또한 알긴산은 의학적으로도 이용(내시경 시험에 사용)

사포닌(Saponin)의 주요기능과 풍부한 음식

Post author:youngs
Post published:08/02/2023
Post category:건강정보

사포닌이 소화를 도와주는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 대표적으로 콩, 미역, 건미역, 건새우 등에 사포닌이 풍부하게 들어있습니다. 하지만 사포닌은 과도한 섭취로 인해 소화장애를 유발할 수 있으므로 적절한 양으로 섭취하는 것이 중요합니다.

초전도체와 반도체란 뭘까?

Post author:youngs
Post published:08/02/2023
Post category:소소한 행복정보

초전도체(초전도물질)와 반도체는 물질의 전기적 특성과 동작 원리에서 서로 다른 두 가지 유형의 재료입니다. 초전도체 (Superconductor) 초전도체 (Superconductor)의 개념 초전도체는 특정 온도, 즉 초전도 전이 온도 이하에서 전기 저항이 완전히 사라지는…