마이쉐프 매콤소고기 고추잡채꽃빵 조리 요약
- 파프리카 채썰기
- 버섯 물기제거, 소고기 핏물제거
- 고추기름 팬에 두르고 강한불에 소고기 30초 볶기
- 재료 다넣고 1분간 볶기
- 볶음소스 2/3(조절) 넣고 1분간 더 볶기
- 꽃빵 물뿌려 랩씌우고 전자레인지 1분 30초 돌리기
한번씩 땡기는 고추잡채꽃빵~
초간단하게 호다닥 해먹기 좋은 나의 페이버릿 메뉴!
이름은 매콤소고기 인데, 고추기름의 살짝 매운향 정도? 매콤하게 먹고 싶을땐 다른 메뉴를 섞어도 될듯하다!
받으면 이런 모습~
2인분이라 되어 있으나 난 혼자 다 먹어도 부족했다;;;
볶는 시간을 제외하면 소요되는 시간이 거의 없는 정말 스피디하게 완성가능한 메뉴!
뒷쪽 패키지 사진이다.
조리방법과 원재료명 등이 나와있다.
냉장보관해야하고, 소비기한은 10월 7일 구매했는데 10월 10일까지라고 표기되어 있었으니 구매 후 3일 정도 안에 먹는게 좋겠다.
조리방법이다.
파프리카를 채썰고 소고기 핏물제거, 버섯 물기 제거 외에 할것은 없다. 넣고 볶으면 끝!
마이쉐프 매콤소고기 고추잡채꽃방 조리방법
1.밑 준비하기
- 홍파프리카, 청피망 채썰기
- 포고버섯, 죽순 키친타월로 물기 제거하기
- 소고기는 키친타월로 핏물 제거하기
2. 조리하기
- 팬에 고추기름을 넣고 강한 불에 소고기를 30초간 볶기
- 홍파크리카, 청피망, 양파, 죽순, 표고버섯을 넣고 1분간 같이 볶기
- 볶음 소스 2/3을 넣고 1분간 더 볶아 주기
(남은 소스는 기호에 맞게 간하기)
3. 완성하기
- 꽃빵은 전자레인지용 접시에 담아 물을 뿌려 랩을 씌우고 전자레인지(700W 기준)에 1분 30초간 돌려주기
(찜통에 넣고 5분간 쪄도 좋아요) - 접시에 꽃빵과 고추잡채를 담아 완성하기
- 구성품 중 채소의 경우 1차 세척되어 물기가 있을 수 있다. 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리하세요.
소고기 핏물제거 및 버섯 물기제거는 이렇게~
버섯과 죽순 물기제거는 이렇게
꽃빵과 고추기름, 양념인 이렇게 들어있다.
조리중 이미지는 찍지 못했고 완성된 여러 모습이다.
꽃빵을 찢어서 고기 야채를 엊어 먹으면 일품!
마지막에 양념과 약간 남겨서 밥까지 볶아 먹으면 꿀맛 ㅎㅎ 밥이 빠질수 없지!
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